大健康产品首次集中亮相金龙鱼以科技赋能传统食养文化博鱼体育- 博鱼体育官方网站- 最新网址

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　　每一款大健康产品背后，均有着扎实的科学研究与实验验证。以“心轻怡”植物甾醇蛋白乳为例，在相关研发项目中，东南大学教授孙桂菊团队使用金龙鱼丰益堂植物甾醇磷脂复配产品，首次证实植物甾醇与磷脂联用，在改善脂代谢和抗氧化应激方面具有良好效果，为其在功能性食品和膳食补充剂中的应用提供了重要科学依据。目前，益海嘉里金龙鱼积极推动科研成果的产业化落地，结合相关研究，现已推出植物甾醇颗粒、植物甾醇蛋白乳等多种产品，以适配消费者的多元需求场景。

　　多年来，益海嘉里金龙鱼结合中国人民的膳食特点，持续不断地为国人提供更安全、更营养、更健康的粮油产品。益海嘉里金龙鱼方面介绍，倡导脂肪酸平衡的1:1:1黄金比例调和油，从2007年至2025年4月，累计销量突破45亿瓶，全球销量第一。谷维多稻米油在2024年开创先例，成为首个进入美国第三大零售商Costco的中国产食用油品牌。在强功能性产品方面，公司已推出甘油二酯油、植物甾醇系列、低GI米面产品等，上市后获得积极反馈。

　　从传统食用油到功能性营养品，消费者认知的跨越是企业必须面对的挑战。植物甾醇、甘油二酯、低GI等专业概念，对普通消费者而言仍较为陌生。为此，金龙鱼正通过多种方式推动营养科普与市场教育，包括开展科学普及与临床合作，增强公众对天然功能因子的信任；通过“健康月系列宣传活动”，结合体育赛事推广“吃动平衡”理念等。“市场培育需要时间，但我们相信，一旦用户体验并验证了产品效果，就会形成持续的信任与复购。”相关负责人表示。